Sarita é uma cigana jovem,de origem espanhola e que gosta de roupas coloridas,mas suas cores preferidas são o verde, o vermelho e o amarelo.
Ela usa muitos colares e anéis, todos eles com rubis.Na cabeça, usa uma tiara de flores vermelhas.Não despensa suas castanholas nem o pandeiro com fitas coloridas penduradas.
Sarita tem muitos segredos,que poucas pessoas conhecem.
Uma característica marcante das pessoas que incorporam esta cigana está relacionada com o AMOR.